Μπομπονιέρα ένα όμορφο και γλυκό ενθύμιο
Ποιος από εσάς δεν έχει ακούσει ή δεν έχει πει με τον απόλυτο ενθουσιασμό έστω και μια φορά στη ζωή του: «Πότε θα φάμε τα κουφέτα με το καλό;;;»! Είμαι σίγουρη ότι όλοι το έχετε ακούσει ή το έχετε πει! Σίγουρα δεν πάτε σε έναν γάμο για τα κουφέτα του, αλλά είναι πολύ γλυκιά η στιγμή που σκάει ένα νόστιμο κουφέτο στο στόμα μας, σωστά; Και πού να μάθετε και την ιστορία του… Μπομπονιέρα
Πριν από πολλούς αιώνες λοιπόν, ο βασιλιάς της Γαλλίας, Λουδοβίκος, είχε τη φαεινή ιδέα να ξεκινήσει αυτή την παράδοση. Να δίνεται στους καλεσμένους ένα δώρου. Ήταν ένα κουτί φτιαγμένο εξωτερικά από πολύτιμους κρυστάλλους. Εσωτερικά περιείχε καραμέλες ή αλλιώς bon-bon, από τις οποίες και πήρε τελικά την ονομασία «bobonierre».
Μέλι και καρύδια ήταν τα πρώτα γλυκίσματα που προσφέρονταν στους γάμους
Οι αρχαίοι Ρωμαίοι είχαν επίσης υιοθετήσει την ιδέα της προσφοράς γλυκισμάτων στους καλεσμένους, δίνοντάς τους φρούτα, ξηρούς καρπούς ή πολύτιμα μέταλλα. Η ελίτ των πρώτων Ευρωπαίων προσέφερε γλυκά στα γενέθλια, στις γεννήσεις, στα βαφτίσια και στους γάμους. Μάλιστα, οι γείτονές μας Ιταλοί, πριν το γάμο αντάλλαζαν μεταξύ των οικογενειών μικρά δώρα που περιείχαν γλυκίσματα που συμβόλιζαν την καλή τύχη. Σιγά σιγά άρχισαν να προσφέρονται στους γάμους γλυκίσματα που περιείχαν μέλι και καρύδια ή γλυκά κουταλιού με ξηρούς καρπούς. Οι ξηροί καρποί ήταν σύμβολο γλυκιάς ζωής, γονιμότητας χαράς και ευτυχίας για το ζευγάρι του γάμου.
Στην Ελλάδα μας, από παλιά μέχρι ακόμα και σήμερα, σε πολλές περιοχές προσφέρονται λουκούμια από μέλι και αμύγδαλα. Τα δώρα προς τους καλεσμένους των γάμων ήταν αμύγδαλα και φρούτα έως και τον 13ο αιώνα. Τότε ήταν που έγινε για πρώτη φορά η προσπάθεια επικάλυψης τους με ζάχαρη και κάπως έτσι προέκυψε το πρώτο κουφέτο! Η ποικιλία των κουφέτων σήμερα είναι τόσο μεγάλη και δελεαστική που πιστέψτε μας δεν θα ξέρετε τι να διαλέξετε! Εμείς είμαστε εδώ για να σας βοηθήσουμε γιαυτό ρίξτε μια ματιά στη σελίδα μας!
Δείτε τη συνέχεια σε επόμενο άρθρο μας