Ίσως και το πιο σημαντικό κομμάτι κατά την διάρκεια της γαμήλιας διαδικασίας είναι η μετέπειτα δεξίωση, καθώς εκεί όλα είναι πιο ξέγνοιαστα! Χρειάζεται, όμως, αρκετή οργάνωση, σχετικά με το μενού που θα συνθέσετε. Άλλωστε, με αυτόν τον τρόπο θα ικανοποιήσετε και τον πιο απαιτητικό καλεσμένο σας. Η γαμήλια τούρτα είναι μια από τις επιλογές σας που, πέρα από την εξωτερική εικόνα της, θα πρέπει να ικανοποιήσει και γευστικά τους καλεσμένους. Ποιες είναι, λοιπόν, οι γεύσεις που θα κάνουν θραύση στις γαμήλιες τούρτες της φετινής σεζόν;
Αν και για την τελική σας απόφαση παίζει ρόλο η εποχή που θα διεξαχθεί ο γάμος, αλλά και η συνοχή των γεύσεων σε σχέση με το υπόλοιπο μενού, το βασικό είναι να διαλέξετε γεύσεις που δεν είναι εξεζητημένες. Δεν αρκεί να είναι της αρεσκείας σας! Πρέπει να σκεφτείτε ότι η τούρτα προορίζεται κατά βάση για ένα μεγάλο αριθμό καλεσμένων. Είναι, λοιπόν, απαραίτητο να καλύπτει σε μεγάλο ποσοστό τις συνηθέστερες γευστικές προτιμήσεις και όχι τη δική σας λατρεία για την εξωτική καρύδα, για παράδειγμα.
Η γαμήλια τούρτα με γεύση σοκολάτας είναι all time classic
Η πιο δημοφιλής γεύση, με διαχρονική προτίμηση, που θα την αγαπήσει η πλειονότητα των καλεσμένων, ήταν, είναι και θα είναι η σοκολάτα! Το γλάσο της τούρτας θα μπορούσε να είναι λευκό, διακοσμημένο με όμορφες λεπτομέρειες. Το εσωτερικό θα έκανε πολύ όμορφη αντίθεση και οπτικά και γευστικά εάν ήταν σοκολάτα! Η γεύση αυτή θα μπορούσε να κερδίσει και τους πιο «δύσκολους» καλεσμένους σας και εσάς να σας απαλλάξει από μια ακόμα έγνοια.
Φρουτώδεις νότες και βανίλια στη γαμήλια τούρτα
Εάν ο γάμος σας διεξάγεται το καλοκαίρι, ανάμεσα στις ιδανικές επιλογές για την τούρτα σας θα ήταν οι ανάλαφρες και δροσερές γεύσεις. Οι φρουτώδεις νότες στην τούρτα σας, σε συνδυασμό με την βανίλια, θα εντυπωσίαζαν θετικά τον ουρανίσκο των καλεσμένων σας. Οι φρουτώδεις επιλογές θα μπορούσαν να είναι η φράουλα, που φέρνει μαζί της ανοιξιάτικη αύρα, αλλά και το μάνγκο για πιο καλοκαιρινό χαρακτήρα με εξωτική γοητεία. Ο ανανάς, επίσης, ταιριάζει τέλεια με τη βανίλια και φωνάζει καλοκαίρι από μακριά!
Τούρτα με γεύση αμύγδαλο
Εάν αγαπάτε τις πιο γλυκιές αλλά συνάμα δυνατές γεύσεις για τον ουρανίσκο σας, τότε μια τούρτα από αμύγδαλο και κρέμα ζαχαροπλαστικής είναι ο συνδυασμός που σας ταιριάζει! Με μια τέτοια επιλογή, έχετε την δυνατότητα να συνδέσετε και τις γεύσεις των κουφέτων σας. Έτσι, θα πετύχετε μια γευστική συνέχεια σε όλα τα γλυκά που θα επιλέξετε για τον γάμο σας.
Γεύση λεμόνι στην τούρτα γάμου
Εάν δεν είστε λάτρεις των πολύ γλυκών γεύσεων, τότε μια γαμήλια τούρτα λεμόνι είναι ιδανική! Κλασική γεύση μεν, αλλά ιδιαίτερα αγαπητή από πολλούς. Το λεμόνι ταιριάζει τέλεια μετά το φαγητό, γι’ αυτό και είναι βασικό υλικό σε πολλά επιδόρπια. Μια τούρτα γάμου με γεύση λεμόνι, λοιπόν, θα ικανοποιήσει τους καλεσμένους σας μετά το φαγητό τους. Σε αυτή την περίπτωση μπορείτε να συνδυάσετε και άλλες καλοκαιρινές ιδέες με απαλές γεύσεις και βάση το λεμόνι. Για παράδειγμα, ένα δροσιστικό limoncello στο τέλος του γεύματος, δροσιστική λεμονάδα στην υποδοχή, αλλά και ατομικά ταρτάκια και lemon pies για το καλωσόρισμα.
Μια τούρτα με γεύση τιραμισού για τον γάμο σας
Εάν το μενού που θα επιλέξετε για την γαμήλια δεξίωση στηρίζεται στην ιταλική κουζίνα, τότε μια τούρτα με γεύση τιραμισού θα ταίριαζε ιδανικά. Με τέτοιου είδους επιλογές θα εξασφαλίσετε την ικανοποίηση των περισσότερων καλεσμένων του γάμου σας. Θα κερδίσετε, όμως, τις άριστες εντυπώσεις τους, όταν αυτές οι επιλογές είναι αξεπέραστες σε γεύση. Η γεύση του καφέ, του βασικού στοιχείου του τιραμισού δηλαδή, σε συνδυασμό με νότες βανίλιας, θα άρεσε πολύ σε οικογένεια και φίλους.
Ό, τι και να διαλέξετε εν τέλει, φροντίστε να ισορροπήσετε την πρωτοτυπία με τη διαχρονικότητα. Θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας από τη μια, αλλά και να ικανοποιήσετε τους περισσότερους ή και όλους από την άλλη. Το κυριότερο είναι να έχετε καλή διάθεση και καλή συνεννόηση με το άλλο σας μισό, για οτιδήποτε χρειαστεί κατά τη διάρκεια όλων των προετοιμασιών. Παράλληλα, λοιπόν, με το σχέδιο και τη γεύση της τούρτας, θα πρέπει να σκεφτείτε και το πώς θα κάνετε είσοδο στη δεξίωση, για να κόψετε τη γαμήλια τούρτα. Το σχετικό άρθρο μας με τίτλο «Πώς να κάνετε είσοδο στη δεξίωση πέρα από τα συνηθισμένα» θα σας κατατοπίσει και θα σας εμπνεύσει με ιδέες για να τους εντυπωσιάσετε.
Photography | Design: canva pro