Οι καλεσμένοι σας θέλεις να χορέψουν, να διασκεδάσουν, να γίνουν όλοι μαζί μια παρέα στο πάρτυ του γάμου σας. Και έχεις προσπαθήσει πολύ για αυτό. Ξεκινώντας με την επιλογή των κατάλληλων συνεργατών και συνεχίζοντας με τον σχεδιασμό της διακόσμησης, του πλάνου των τραπεζιών, της μουσικής, του μενού. Κι εδώ είναι που θα σταθούμε στο άρθρο αυτό. Στο μενού. Και πιο συγκεκριμένα στις γευστικές εκπλήξεις που μπορεί να περιλαμβάνει αυτό για τους καλεσμένους του γάμου σας!
Το γαμήλιο μενού είναι βασικό στοιχείο της δεξίωσης
Το φαγητό ανήκει στους πιο σημαντικούς παράγοντες που κρίνουν το αποτέλεσμα μιας εκδήλωσης, πόσο μάλλον μιας δεξίωσης γάμου. Από τη στιγμή της υποδοχής μέχρι και την αποχώρηση των καλεσμένων, τα γευστικά μονοπάτια που θα τους βάλεις να περπατήσουν πρέπει να τα έχεις σχεδιάσει σωστά.
Ιδέες για snack και λιχουδιές στη δεξίωση μετά τα μεσάνυχτα
Καθώς η εκδήλωση εξελίσσεται, το φαγητό και το ποτό είναι στοιχεία που κρατούν ζωντανό το ενδιαφέρον, φέρνουν πιο κοντά τους ανθρώπους, ικανοποιούν τις αισθήσεις, κλιμακώνουν το κέφι. Για εκείνους τους καλεσμένους που θα μείνουν μαζί σας μέχρι αργά και θα κρατήσουν τη διάθεση στα ύψη, φροντίστε να υπάρχουν εκπλήξεις. Εκπλήξεις που θα αποκαλυφθούν τις πρώτες πρωινές ώρες και θα τους ενθουσιάσουν.
Άλλωστε, όπως αναφέραμε και στο άρθρο μας με τις γαμήλιες τάσεις για το 2022, αυτή η ιδέα εξελίσσεται σε μια από τις πιο hot τάσεις της χρονιάς
Mini bites με μπιφτέκι, λουκάνικο, αλλαντικά
Μίνι burgers, μίνι hot dogs και μίνι πίτσες, όταν κάνουν την εμφάνισή τους την κατάλληλη στιγμή, έχουν την ικανότητα να αναπτερώνουν το ηθικό και του πιο εξουθενωμένου λάτρη της πίστας! Διάλεξε κάτι από αυτά ή όλα τα παραπάνω για να προσφέρεις στους καλεσμένους το τέλειο “καύσιμο”, ώστε να συνεχιστεί το πάρτυ.
Για το πώς θα κάνουν την εμφάνισή τους, οι επιλογές ποικίλουν. Μπορούν να σερβιριστούν από το προσωπικό σε στυλ περαστών. Μπορούν να στηθούν σε μεταμεσονύχτιο buffet, αλλά και να ετοιμάζονται live. Αυτός ο τρόπος, προσφέρει παράλληλα ενδιαφέρον στη διαδικασία και φυσικά, θέαμα. Για είδη όπως είναι τα burgers, τα hot dogs και η πίτσα, η ύπαρξη μιας “καντίνας” στη δεξίωση είναι η τέλεια attraction.
Tacos corner
Θα ενθουσίαζε κάθε καλεσμένο να στηθεί μια γωνιά, όπου θα ετοιμάζονται live, tacos με τις γεμίσεις που θα έχεις συμφωνήσει να υπάρχουν. Οι συνοδευτικές σος είναι αυτές που θα τονίσουν τις γεύσεις όσο αντέχει ο καθένας. Για αυτό πρέπει να υπάρχουν με τη σχετική διαβάθμιση στην ένταση του πικάντικου στοιχείου.
Κρέπες και βάφλες
Ένας σταθμός κρέπας και βάφλας, μπορεί να αποτελέσει την απόλυτα ευχάριστη έκπληξη για τους καλεσμένους ενός γάμου. Εκεί που νιώθουν ότι χρειάζονται λίγη παραπάνω ενέργεια για να συνεχίσουν να χορεύουν, ανοίγει ο μπουφές με κρέπες και βάφλες. Μπορεί να υπάρχει η επιλογή να φτιάξουν τη δική τους με τα διαθέσιμα υλικά, έχοντας έτοιμες κρέπες και βάφλες. Εναλλακτικά, μπορεί να υπάρχει προσωπικό που να τις ετοιμάζει live.
Pasta & risotto
Σε μια ιδέα όπως αυτή, η επιτυχία κρίνεται στη γεμάτη γεύση που είναι αποτέλεσμα του τρόπου μαγειρέματος και όχι στην ποσότητα. Για αυτό και οι ποσότητες είναι μικρές. Σκοπός δεν είναι ο καλεσμένος να φάει για να χορτάσει, αλλά να γευτεί και να ισορροπήσει στον οργανισμό του την κατανάλωση αλκοόλ. Έτσι, ζυμαρικά και ρύζι που έχουν βράσει σε ζωμό κρέατος, είναι ό, τι καλύτερο για τις πρώτες πρωινές ώρες. Το μυστικό είναι να σερβιριστούν ζεστά, λαχταριστά και σε μικρή ποσότητα.
Snack με ιδιαίτερες γεύσεις
Μια άλλη ιδέα είναι να έχεις χωνάκια που θα γεμίζουν με ό, τι snack προτιμά ο κάθε καλεσμένος, από όσα θα έχεις διαλέξει να υπάρχουν σε ένα snack station. Τέτοια σνακ μπορεί να είναι διάφορες γεύσεις ποπ κορν, είτε γλυκές, είτε αλμυρές. Όπως και άλλα snack από καλαμπόκι, πατάτες και τυρί. Σε γλυκές, αλμυρές ή και πιο πικάντικες γεύσεις. Για το χωνάκια, μπορείς να απευθυνθείς σε εμάς και να σου τυπώσουμε χωνάκια και άλλα υλικά στο ίδιο θέμα με τον γάμο σου.
Αν θέλεις να περιποιηθείς πραγματικά τους καλεσμένους σου, φρόντισε ιδιαίτερα το φαγητό και τα ποτά που θα τους σερβίρεις. Καθώς, επίσης, τη μουσική και το πρόγραμμα της δεξίωσης. Το πώς θα θυμούνται ότι πέρασαν, εξαρτάται από όσα βίωσαν, ένιωσαν, γεύτηκαν.
Ανακάλυψε ιδέες στο blog μας και υπέροχα σχέδια σε μπομπονιέρες και προσκλητήρια στο e–shop
Διαθέτουμε μεγάλη συλλογή σε προσκλητήρια και μπομπονιέρες για τον γάμο και τη βάπτιση, η οποία εμπλουτίζεται διαρκώς με νέα σχέδια. Μας αρέσει να προσεγγίζουμε θεματικά τον γάμο και τη βάπτιση. Αυτό προσφέρει τη δυνατότητα να σετάρουμε τα στοιχεία ενός γάμου, ώστε να δένουν τέλεια ως σύνολο. Περιηγήσου στο eshop και θα ανακαλύψεις ιδέες και επιλογές.
Στο ίδιο θέμα, αναλαμβάνουμε να σχεδιάσουμε και να τυπώσουμε χάρτινα χωνάκια, σουπλά, αλλά και το μενού της δεξίωσης. Ομοίως, συνδυάζουμε ευχαριστήριες κάρτες για τους καλεσμένους και ό, τι άλλο θα συμπληρώσει θεματικά τον γάμο σου. Από τις μπομπονιέρες γάμου και το βιβλίο ευχών, μέχρι τα δωράκια των καλεσμένων.
Photography | Design: canva pro