Συνεχίζοντας, από το 2ο μέρος, το αφιέρωμα στο πώς να οργανώσετε έναν γάμο τον χειμώνα, σειρά έχουν ζητήματα γύρω από τη διακόσμηση του γάμου, όπως για παράδειγμα η χρωματική παλέτα. Όμως, σε αυτό το μέρος θα περάσουμε και στο μενού μιας χειμερινής γαμήλιας δεξίωσης.
Υπάρχουν ιδανικά χρώματα για έναν χειμερινό γάμο;
Αν ανακατέψετε τόνους και αποχρώσεις θα δημιουργήσετε την πολύ προσωπική σας χειμερινή παλέτα και αυτά θα είναι τα ιδανικά χρώματα για τον δικό σας χειμερινό γάμο! Αυτή η χρωματική παλέτα πρέπει να αποφασιστεί αρκετά νωρίς, καθώς είναι χρήσιμη για την επιλογή λουλουδιών και διακοσμητικών αντικειμένων, καθώς και για τη σύνθεση των γραφικών στοιχείων στα προσκλητήρια γάμου, στο μενού ή στα καρτελάκια για τους καλεσμένους.
Μερικές προτάσεις για να σας εμπνεύσουν και να καταλήξετε στη χρωματική παλέτα του γάμου
Το μπορντό μαζί με το απαλό χρώμα της πούδρας είναι ιδανικά για να δώσουν ενέργεια και ζωντάνια στον χειμωνιάτικο γάμο σας και να κρατήσουν παράλληλα την αρμονία και τη γαλήνη στο σύνολο. Οι απαλές πινελιές από το χρώμα της πούδρας, μειώνοντας την ένταση του μπορντό οδηγούν σε ένα αριστοκρατικό αποτέλεσμα. Το βελούδο είναι αναμφίβολα ένα ταιριαστό υλικό αυτής της παλέτας.
Ο συνδυασμός του πράσινου και του χάλκινου είναι η ιδανική παλέτα για όσους στοχεύουν σε ένα πιο country style ύφος. Ταιριάζουν στοιχεία όπως κουκουνάρια, μούρα, κανέλα, μπρούτζινα σερβίτσια και ξύλο σε ζεστές αποχρώσεις.
Στηρίζοντας τη χρωματική παλέτα στο dusty blue και γενικότερα στο μπλε, γκρι και στο κίτρινο, για τις πιο μικρές λεπτομέρειες, στρέφεστε στις πιο ψυχρές αποχρώσεις αυτής της σεζόν. Καθώς το γκρι συναντά το μπλε, οι ψυχρές και ουδέτερες αποχρώσεις τονίζονται μέσα από αυτή την παλέτα, ακόμη και στις ανθοδέσμες. Χάρη, όμως, στην κίτρινη πινελιά, τα χρώματα προσφέρουν συνολικά μια αντίθεση που θα αφήσει όλους με το στόμα ανοιχτό και ένα αποτέλεσμα αληθινά εκλεπτυσμένο.
Οι αποχρώσεις του ροζ, από τις πιο ανοιχτές της πούδρας μέχρι τις πιο έντονες και βαθιές όπως είναι το βυσσινί, αποτελούν την τέλεια εκδοχή για εσάς που αγαπάτε το ροζ. Μη διστάσετε να το χρησιμοποιήσετε για τη χρωματική παλέτα και τη χειμερινή διακόσμηση του γάμου σας. Προσέξτε, όμως, εάν διαλέξετε τις κρύες αποχρώσεις, όπως το μοβ, το δαμασκηνί ή το κερασί, που δίνουν περισσότερη αίσθηση χειμώνα και αντισταθμίστε τες με κάτι πιο θερμό, όπως το κίτρινο, το κροκί ή το χάλκινο.
Το μενού για έναν γάμο τον χειμώνα
Όλες τις εποχές του χρόνου το μενού της γαμήλιας δεξίωσης είναι στην πρώτη γραμμή των αποφάσεων που καλείστε να πάρετε με πολλή προσοχή. Στους χειμερινούς γάμους, το γαμήλιο μενού έχει έναν λόγο παραπάνω να είναι αριστοκρατικό, ειδικά όταν ο γάμος γίνεται μέσα στην περίοδο των γιορτών. Ο μπουφές ή ένα μενού σερβιριστό στο τραπέζι πρέπει να είναι απόλαυση τόσο για τα μάτια όσο και τον ουρανίσκο.
Τον Δεκέμβριο και τον Ιανουάριο οι καλεσμένοι σας θα ικανοποιηθούν πλήρως αν φροντίσετε να απολαύσουν γεύσεις που σχετίζονται με τα εορταστικά τραπέζια. Πρόκειται για κλασικές και δοκιμασμένες γεύσεις που με την κατάλληλη παρουσίαση θα απογειώσουν την ευχαρίστηση.
Βεβαίως, πέρα από τον σεβασμό στις παραδόσεις των εορταστικών τραπεζιών, τι θα λέγατε να δώσετε χώρο σε ειδικές γωνιές, ώστε να προσθέσετε στη δεξίωση μια «ζεστή» και κομψή πινελιά; Ένα live station με αρωματικό ζεστό κρασί ή ένα welcome buffet με ζεστή σοκολάτα, αφεψήματα από βότανα και τσάι με πολλές γεύσεις και συνδυασμούς. Με αυτόν τον τρόπο, ακόμη και ένας γάμος τον Δεκέμβριο ή άλλο χειμερινό μήνα μπορεί να είναι υπέροχος και δυναμικός, γεμάτος ευχάριστες εκπλήξεις, ακόμα κι αν είναι οργανωμένος σε εσωτερικούς χώρους.
Live cooking και εκπλήξεις σε γάμο τον χειμώνα
Μια ωραία ιδέα είναι τα live cooking stations, όπου η παρασκευή του φαγητού βιώνεται ως θέαμα μαγειρικής, πριν καταλήξει στο πιάτο των καλεσμένων. Τα ζυμαρικά και το ριζότο είναι τέλειες επιλογές για live cooking. Αλλά, ανάλογα με το είδος της δεξίωσης και την ώρα, θα μπορούσαν να είναι επιλογές και οι κρέπες ή τα pancakes, για παράδειγμα σε ένα wedding brunch!
Εντυπωσιακό και διασκεδαστικό, είναι – για τους καλεσμένους – και ένα σιντριβάνι σοκολάτας που θα μπορούσατε να τοποθετήσετε στον μπουφέ των επιδορπίων. Μαζί με φρούτα εποχής, λουκουμάδες, ή ακόμα και παγωτό, η λιωμένη σοκολάτα είναι άκρως δελεαστική πρόταση, ειδικά για τον χειμώνα.
Και μιλώντας για σοκολάτα, ας τονίσουμε πόσο ταιριαστή είναι για τη γαμήλια τούρτα όταν ο γάμος γίνεται τον χειμώνα. Μια τούρτα όπως σας αρέσει εξωτερικά, αλλά σοκολατένια εσωτερικά είναι τέλεια για τον χειμερινό γάμο σας. Διακοσμήστε τη ανάλογα με τον μήνα του γάμου. Αν είστε κάπου κοντά στα Χριστούγεννα, τότε το πεύκο, τα κουκουνάρια και το γκι είναι υπέροχα υλικά για να δώσουν αυτή την εορταστική όψη, ώστε να συμβαδίζει με την περίοδο των γιορτών. Αν, βέβαια, είστε αποφασισμένοι να εκπλήξετε και να εντυπωσιάσετε ταυτόχρονα τους καλεσμένους σας, τότε σκεφτείτε την ιδέα ενός γαμήλιου προφιτερόλ! Για τον χειμώνα είναι υπέροχο γλυκό.
Ελπίζουμε να σας έχουμε δώσει χρήσιμες πληροφορίες και ιδέες για τα βασικά σημεία που πρέπει να λάβετε υπόψη στην οργάνωση του χειμερινού γάμου σας. Να θυμάστε πως ο στόχος είναι να δημιουργήσετε ένα φιλόξενο, ζεστό και άνετο περιβάλλον. Ειδικά σε έναν χειμερινό γάμο, ίσως και να μην υπάρχει κάτι πιο σημαντικό από την αίσθηση ζεστασιάς και φιλοξενίας!
Photography | Design: canva pro