Κάποιες Κυριακές είναι για βόλτα και άλλες είναι για ξεκούραση, χουχούλιασμα και όμορφες στιγμές στο σπίτι. Αυτές τις μέρες κάντε τες να ξεχωρίζουν. Κάντε πράγματα μαζί, περάστε χρόνο ο ένας με τον άλλο. Περιποιηθείτε τους εαυτούς σας. Καλομάθετε ο ένας τον άλλο. Συνεχίζοντας τη σειρά άρθρων Brunch για δύο, μοιραζόμαστε μαζί σας μια εύκολη και …
Το τιραμισού είναι ένα λατρεμένο γλυκό με συγκλονιστική γεύση Χειμώνα – καλοκαίρι, το τιραμισού παραμένει ένα από τα πιο γευστικά και αγαπημένα γλυκά, ειδικά όσων προτιμούν τις κρεμώδεις υφές και την ελαφριά αίσθηση στα επιδόρπια. Πρόκειται για μια από τις πιο γνωστές και παλαιότερες συνταγές της ιταλικής κουζίνας και αποτελείται από στρώσεις μπισκότων σαβαγιάρ, εμποτισμένων …
Συνταγή για τιραμισού με αυθεντική, ιταλική γεύση Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο »
Τα μπισκότα βουτύρου συνδέονται συνειρμικά με τον χειμώνα και ιδιαίτερα με τα Χριστούγεννα, χωρίς αυτό να σημαίνει πως τα βουτυράτα μπισκότα δεν είναι μια λιχουδιά για όλες τις εποχές του χρόνου. Όμως, λίγο ο κρύος καιρός, λίγο η ζεστή σοκολάτα ή το ζεστό γάλα, τα μπισκότα βουτύρου έχουν κερδίσει την πρώτη θέση ως το τέλειο …
Συνταγή για τα πιο νόστιμα μπισκότα βουτύρου Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο »
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα αφράτο και γευστικό macaron. Αυτό το θεσπέσιο γλυκό, που όπως λέγεται έχει ξεκινήσει σε πρώιμο στάδιο από την Ιταλία τον 8ο αιώνα, ταξίδεψε στη Γαλλία, έφτασε στη σημερινή του εκδοχή στις αρχές του 20ου αιώνα και έχει περάσει από τα γαλλικά ζαχαροπλαστεία στα ζαχαροπλαστεία και τα καφέ όλου του …
Συνταγή για απολαυστικά Macarons με σοκολατένια γέμιση Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο »
Μήπως αυτή θα είναι η πρώτη σας Πρωτοχρονιά ως παντρεμένοι ή η πρώτη Πρωτοχρονιά με το μωράκι σας στο σπίτι; Τότε είναι σίγουρα μια ιδιαίτερη Πρωτοχρονιά για εσάς και με μια υπέροχη βασιλόπιτα που θα φτιάξετε μόνοι σας, θα αναδείξετε το ξεχωριστό αυτό γεγονός με έναν ακόμα τρόπο. Η συνταγή για βασιλόπιτα κέικ που ακολουθεί …
Συνταγή για βασιλόπιτα κέικ με καρύδια Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο »
Ένα cheesecake είναι πάντα μια τέλεια ιδέα για γλυκό, πόσο μάλλον όταν πλησιάζουν γιορτές ή όταν πρόκειται να έχετε καλεσμένους στο σπίτι! Με βελούδινη υφή και ισορροπημένα γλυκιά γεύση, αφήνει μια δροσιστική αίσθηση σε εκείνον που το γεύεται. Το cheesecake είναι γλυκό που φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα, ακολουθώντας με ακρίβεια τις οδηγίες. Φτιάχνεται με απλά …
Συνταγή για cheesecake χωρίς ψήσιμο Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο »
Όλα γύρω “τρέχουν”, ο χρόνος, οι άνθρωποι, οι εκκρεμότητες κι εσείς ανυπομονείτε να φτάσει εκείνη η μαγική στιγμή που είστε και οι δυο σας σπίτι. Και θέλετε να περάσετε όμορφα, χαλαρά, να ξυπνήσετε μαζί, να χουζουρέψετε, να ευχαριστηθείτε ο ένας τον άλλο και να περάσετε χρόνο μαζί. Όμως, πριν πεινάσετε πολύ μπείτε παρέα στην κουζίνα …
Brunch για δύο: αβγά σε σάλτσα ντομάτας Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο »
Οι μελιτζάνες είναι ένα από τα πιο θρεπτικά λαχανικά και μαγειρεύεται με πάρα πολλούς τρόπους. Μελιτζάνες ψητές στη σχάρα, μελιτζάνες στην κατσαρόλα με σάλτσα, μελιτζάνες στον φούρνο. Μουσακάς με μελιτζάνες, μελιτζανοσαλάτα, μελιτζάνες ιμάμ μπαϊλντί, μελιτζάνες παπουτσάκια, μελιτζάνες γεμιστές και τόσες άλλες εκδοχές. Εκείνοι που λατρεύουν τα πιάτα με μελιτζάνες και αγαπούν τη μπεσαμέλ, αλλά δεν …
Συνταγή για τις νοστιμότερες μελιτζάνες παπουτσάκια Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο »
Η μαρέγκα αποτελεί βάση ή μέρος σε αρκετά είδη γλυκών, όπως είναι η πάβλοβα, κάποια είδη μακαρόν, αλλά και τάρτες. Οι μαρέγκες – μπεζέδες είναι γλυκά τραγανά απ’ έξω και αφράτα στο εσωτερικό τους, που προσφέρονται σε κάθε ευχάριστη περίσταση και ειδικά σε γάμους και βαπτίσεις. Πρόκειται για ένα διογκωμένο μείγμα από ασπράδια αβγών χτυπημένα …
Συνταγή για μαρέγκες – μπεζέδες Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο »
Το Sorbet Λεμόνι είναι μια υπέροχη επιλογή για να κλείσει ένα γεύμα με την ωραιότερη επίγευση. Μπορείτε να το φτιάξετε οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Ειδικά όταν τα λεμόνια είναι σε αφθονία, όμως, δεν πρέπει να χάσετε την ευκαιρία και να το δοκιμάσετε. Sorbet Λεμόνι μπορείτε να σερβίρετε όταν έχετε καλεσμένους στο σπίτι, στο τέλος ενός …
Συνταγή για να φτιάξετε Sorbet Λεμόνι Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο »
Στις χώρες της βόρειας Ευρώπης είναι κλασικό χειμωνιάτικο ποτό, όμως το ζεστό αρωματικό κρασί είναι πλέον αρκετά δημοφιλές και στη χώρα μας. Ειδικά τα τελευταία χρόνια έγινε trend στις χειμερινές δεξιώσεις γάμου και στα χριστουγεννιάτικα events. Το ζεστό, κόκκινο κρασί είναι ένα ποτό που ανεβάζει τη θερμοκρασία και παράλληλα ανεβάζει τη διάθεση. Μην το παρακάνεις …
Συνταγή για αρωματικό ζεστό κρασί Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο »
Δείπνο Σαββατοκύριακου Θα πρέπει πάντα να έχετε διοργανώσει ένα καλό δείπνο στα Σαββατοκύριακά σας. Και θα πρέπει να έχετε περισσότερες από μία ιδανικές στιγμές.
Συνεχίζουμε με τις καλύτερες στιγμές μαγειρικής που θα πρέπει να παρουσιάσετε στον/στην σύντροφό σας και την παρέα σας για να μην αφήσετε κανέναν δυσαρεστημένο!
Πιστεύω ότι υπάρχουν ορισμένα πράγματα στη ζωή, που κάθε νιόπαντρο ζευγάρι πρέπει να μάθει πριν παντρευτεί. Πώς να φτιάχνετε σωστά ένα κρεβάτι. Πώς να ζητάς “συγγνώμη”. Πώς να θυμάστε πάντα να κατεβάζετε το κάθισμα της τουαλέτας! Πώς να φιλοξενήσετε ένα μικρό δείπνο για τους φίλους σας. Πώς να κάνετε ένα απίστευτο επιδόρπιο. Και πώς να κάνετε ένα σωστό …
4 στιγμές μαγειρικής για κάθε νιόπαντρο ζευγάρι (part 1/3) Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο »
